Большинство наших болезней — следствие плохого обмена веществ.
Контролеры равновесия в организме находя нелады в наших обменных процессах включают сигнал SOS, который выражается различными неприятными ощущениями (скачком давления, болями в суставах, желудке и т. д. ).
Сигналы тревоги могут быть самыми разными и неожиданными — увеличение веса, нервная возбудимость, повышенная подверженность простудам.
Организм дает сбои то здесь, то там, мы или игнорируем эти «звоночки», или лечим отдельные болезни, а лечить надо причину, — отлаживать обменные процессы.
Если же не заняться первопричиной, то мы рискуем заработать хронические заболевания — такие как сахарный диабет, болезни щитовидной железы, подагру, ожирение и т. д.
Различают нарушения обмена веществ, вызываемые:
- В следствии прямого влияния на него неблагоприятных факторов (недостаток или несбалансированность органических и минеральных субстратов обмена веществ);
- В результате избыточности, или недостатка внешних физических воздействий (температуры, света, звука и др.);
- В процессе нарушений, вызванных изменениями в наследственном аппарате организма. В соответствии с этим, заболевания обмена веществ у людей подразделяют на болезни недостаточности и врожденные болезни.
Примеры врожденных болезней: алкаптонурия, связанная с недостаточной активностью ферментов, расщепляющих гомогентезиновую кислоту, и серповидноклеточная анемия.
К болезням недостаточности относятся алиментарная дистрофия при голодании или недостатке в пище незаменимых аминокислот, авитаминозы (цинга — при недостатке аскорбиновой кислоты, рахит — при недостатке витамина D). К болезням недостаточности более чувствительны организмы в стадии роста и развития.
- Если белков мало, мы можем заболеть дистрофией. Поэтому не надо наобум пускаться в ужесточенные диеты, не посоветовавшись с врачом.
- Если белков много, это грозит заболеваниями печени и почек, подагрой, мочекаменной болезнью, а также перевозбуждением нервной системы (неврозом).
- Если жиров мало, холестерин в крови повысится, нарушится водный обмен, обмен витаминов А, Е, С и витаминов группы В, может начаться экзема, кровоточивость и чешуйчатое шелушение кожи.
- Если жиров много, это приведет к ожирению.
- Если нарушен обмен углеводов, мы заработаем сахарный диабет.
- Если витаминов или минеральных веществ избыток или недостаток, мы рискуем получить громадный букет болезней — список их не поместится на этой странице.