Представьте себе продукт, который может использоваться в медицине, косметике, а так же входить в состав моющих и дезинфицирующих средств. Его употребляют в пищу, из него делают сок и эфирное масло.

Этот продукт красивый на вид, к тому же недорогой и популярный во всём мире. Не исключено, что сейчас он у вас на кухне. Да, да, да... Это знакомый нам всем лимон.

Родиной лимонов считается Юго-Восточная Азия. Оттуда они постепенно перекочевали на Запад, на Средиземноморское побережье. Лимоны хорошо растут в мягком климате, вот почему они облюбовали для себя такие страны, как Аргентина, Испания, Италия, Мексика, а также некоторые районы Азии и Африки.

Взрослое дерево, в зависимости от сорта и места произрастания, может приносить в год 200-1500 лимонов. Выращивание различных сортов лимонных деревьев, цветущих в разное время, позволяет собирать урожай этого цитруса круглый год.

Полезные свойства лимона. Как часто вам пригождается лимон? Одни кладут ломтик лимона в чай, другие делают из него лимонад, третьи используют его ароматную цедру или сдабривают его соком выпечку и рыбные блюда. Во всём мире у поваров лимон всегда под рукой как незаменимый ингредиент.

Лимон отличает не только красота и аромат. Из этих цитрусовых получают лимонную кислоту, которая используется как натуральный консервант и придаёт блюду или напитку приятную кислинку.

Мякоть и кожура лимона богаты пектином, применяемым в пищевой промышленности в качестве желирующего вещества, загустителя и эмульгатора. Кроме того, кожура лимона содержит эфирное масло, без которого не обойтись в пищевой, фармацевтической и косметической промышленностях.

Но самое главное его достоинство - это большое содержание в нём витамина "С" - витамина молодости, красоты и здоровья. Витамин "С" обеспечивает рост и развитие организма, он также важен для поддержания здоровья.

Витамином "С" богаты многие растительные продукты, например, зелёные листовые овощи, помидоры, сладкий перец, чёрная смородина и клубника. Но кладезем витамина "С" всё же являются цитрусовые и среди них, конечно же, лимон. Его содержание в лимоне зависит от многих факторов, таких, как климатические условия, в которых выращивался лимон, спелость плода и даже его положение на дереве.

В некоторых странах суточная потребность в витамине "С" для взрослого здорового организма составляет около 100 миллиграммов. Один лимон среднего размера обеспечивает взрослого человека примерно половиной суточной нормы витамина "С".

Вы думаете, что узнали о лимонах всё? Спешу вас удивить - нет не всё. Оказывается, лимон прекрасно выводит пятна на одежде и мебельной обивке. Кроме того, питьевая сода, разведённая лимонным соком, - хорошая замена отбеливателя, пятновыводителя и средства для чистки раковины.

Некоторые очищают и дезинфицируют кухонные доски, протирая их половинкой лимона. А пол-лимона, положенные в холодильник или посудомоечную машину, могут действовать как освежающий ароматизатор и абсорбент, устраняя неприятный запах.

И это далеко не полный перечень всего, что можно выжать из лимона. Действительно, лимон не только яркий и ароматный фрукт, он практически незаменимый помощник!

Чтобы вырастить лимон не требуется много места. Для этого вполне подойдёт светлая лоджия, балкон или подоконник, ведь декоративное лимонное деревце, украшающее дом, может расти в горшке. Лимонам нравятся солнечные, защищённые от сквозняка места - желательно у стены, где они могут нежиться в тепле. Но зимой, когда температура значительно понижается, деревце следует накрывать или убирать в комнату.